Ricetta Slow-Cooker: maiale stufato al pomodoro

Ingredienti:
4 spicchi d’aglio
1 cipolla a fetta
1 cucchiaino di origano
3 prese di sale
una macinata di pepe nero
1 cucchiaino di semi di sesamo (se piacciono)
2 kg di spalla di maiale
250 ml di vino bianco
500 ml di passata di pomodoro

Istruzioni:
Create un letto di cipolla e aglio sul fondo della slow cooker.
Mischiate tutti gli ingredienti secchi (origano, sale pepe, semi di sesamo) e distribuiteli sulla carne, quindi adagiatela nella pentola.
Versare attorno la passata e il vino e cuocete su slow per 9 ore.
Vi verrà un sughetto abbastanza lento, potete farlo ridurre togliendo la carne oppure usarlo per condire i cereali e renderlo un piatto unico.

Verranno circa 10 porzioni.